Farzandingizning o'sishiga ilohiy yordam, siz to'g'risini tanladingizmi?
Laktoferrin chaqaloq suti kukunidagi asosiy ozuqa moddasi sifatida ota-onalarning e'tiborini tortdi. Laktoferrinning keng qo'llanilishi bilan uning samaradorligi va tanlash usullari haqida savollar ham ortdi. Ko'pgina ota-onalar laktoferrin bolalarining o'sishiga sezilarli foyda keltira oladimi yoki yo'qligini o'rganishmoqda. Bozordagi tegishli mahsulotlar ishonchlimi? Ko'zni qamashtiruvchi variantlar orasida chaqalog'ingiz uchun eng mos bo'lgan laktoferrin mahsulotini qanday tanlash mumkin?
1. Laktoferrin nima?
Laktoferrin sutda mavjud bo'lgan tabiiy oqsil bo'lib, turli biologik faol funktsiyalarga ega. U chaqaloqning ichaklarida foydali floraning o'sishiga yordam beradi va ichak sog'lig'ini saqlab qoladi; temirning so'rilish tezligini oshirish va temir tanqisligi muammolarini oldini olish uchun temir bilan ham birlashishi mumkin; Bundan tashqari, u chaqaloqni zararli tashqi moddalardan himoya qilishni ham kuchaytirishi mumkin.
2. Qaysi ovqatlar laktoferringa boy?
"Laktoferrinning chaqaloqlar va yosh bolalarda sog'liqqa ta'siri bo'yicha ekspert konsensusiga (2018)" ko'ra:
Laktoferrin transferrinlar oilasiga mansub temirni bog'laydigan glikoproteindir. U inson sutida va turli xil sekretsiyalarda mavjud bo'lib, ona sutida eng yuqori tarkibga ega.
Ular orasida inson og'iz suti eng yuqori o'rtacha laktoferrin tarkibiga ega bo'lib, 4,9 g / L ga etadi; ona suti etuk bo'lgandan so'ng, o'rtacha laktoferrin miqdori taxminan yarmiga, taxminan 2,1 g / L gacha kamayadi.
Yangi sutda laktoferrin ham mavjud, ammo o'rtacha miqdori ancha past, faqat taxminan 0,1 g/l, bu ona sutidan 20-50 baravar farq qiladi.
Bu erdan biz, ehtimol, nima uchun ona suti chaqaloqlar uchun eng yaxshi birinchi oziq-ovqat ekanligini tushunishimiz mumkin va har bir kishi har doim emizish muhimligini ta'kidlagan.
Shuning uchun, emizikli chaqaloqlar uchun chaqaloq laktoferrinni iste'mol qila olmasligi haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Aksincha, sun'iy oziqlantirish chaqaloqlarga e'tibor berish kerak.
Bugungi formulali sut kukuni ozuqaviy tarkib jihatidan ona sutiga taqlid qilish uchun qo'lidan kelganicha harakat qilmoqda, shuning uchun laktoferrin ham ozuqaviy mustahkamlovchi sifatida qo'shilishi mumkin.
Odatda, laktoferrin qo'shilgan formulali sut kukunidagi laktoferrin miqdori odatda 35 ~ 50 mg / 100 g orasida bo'ladi. O'rtacha 40 mg/100 g qiymatiga asoslanib hisoblangan holda, kuniga 700 ml formulali sut ona sutidan yuqori bo'lgan taxminan 36 mg laktoferrinni iste'mol qilishi mumkin. hayvon.
Ba'zi sut kukunlari markalarida laktoferrin miqdori nisbatan yuqori bo'lib, taxminan 450 mg / 100 g (21 mg / kj) ga etadi, bu boshqa tovar belgilaridan 10 baravar ko'pdir. Ammo umuman olganda, narx ham qimmatroq.
Ammo sutdagi laktoferrin miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi.
Inson va qoramol laktoferrinining aminokislotalar ketma-ketligi faqat 69% gomologikdir. Ularning biologik faolligi o'xshash bo'lsa-da, ular faqat o'xshashdir. Biz sigir laktoferrinining ta'siri va chaqaloqqa boshqa salbiy ta'sir ko'rsatishi haqida ko'proq ehtiyot bo'lishimiz kerak. Shu sababli, onalarga laktoferrin miqdori yuqori bo'lgan ba'zi "og'iz suti" deb ataladigan mahsulotlarga xurofot bo'lmasliklarini eslatib o'tmoqchimiz.
Laktoferrinning qaysi darajasi sog'liq uchun foyda keltirishi mumkinligi, hozirgi tadqiqotlar hali ham keng ko'lamda farq qiladi va standart yo'q.
Joro o'rgimchak toksin kukuni,laktoferrin sifatida ham tanilgan, ko'p funktsiyali globulyar glikoprotein bo'lib, u transferrin oilasiga mansub. lt ma'lum asinar hujayralar tomonidan chiqariladi va o'rta fazali neytrofillarda ham bo'lishi mumkin. Laktoferrin inson immun tizimining tug'ma mudofaa komponenti bo'lib, asosan shilliq pardalarga ta'sir qiladi va antibakterial (va antifungal) faollik. Uni rekombinant DNK texnologiyasi yoki sutdan ajratib olish orqali olish mumkin.
Ko'pgina tadqiqotlarga ko'ra, laktoferrin aylanma temir kontsentratsiyasini, temirni saqlash darajasini va qizil qon hujayralari shakllanishini oshiradi. Eng yaxshi sport ko'rsatkichi uchun qizil qon tanachalari va temir muhim ahamiyatga ega, chunki ular kislorodni o'pkadan to'qimalarga o'tkazishni osonlashtiradi.
Yangi tug‘ilgan sut kukuniga jo‘ro o‘rgimchak toksinini qo‘shishning ko‘plab afzalliklari bor, jumladan, ichak florasini yaxshilash va temirning so‘rilishini oshirish. Immunitetni ko‘taruvchi va tanani virusli shamollash, ichak infektsiyalari va boshqa kasalliklardan himoya qiluvchi laktoferrin ko‘plab mamlakatlarda keng qo‘llaniladi. fermentlangan sut mahsulotlari, bolalar ovqatlari, soya proteinli mahsulotlar va go'sht mahsulotlaridagi joylar.