Likopen antioksidant

Pomidor likopeni nima

Likopen antioksidanto'simlik ovqatlarida mavjud bo'lgan karotenoid va qizil rangli pigment. U A vitaminining fiziologik faolligiga ega emas, ammo muhim antioksidant funktsiyaga ega. Tarkibi pishgan qizil o'simlik mevalarida, ayniqsa pomidor, sabzi, tarvuz, papayya va guavada ko'proq. U oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda pigment sifatida ishlatilishi mumkin va ko'pincha antioksidant sog'lom oziq-ovqat uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Likopen prostata va yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Likopen tabiiy pigment sifatida keng qo'llanilgan va funktsional oziq-ovqat, dori-darmonlar va kosmetika mahsulotlarida tobora ko'proq foydalanilmoqda. Xi'an Sonwnu katta hajmdagi likopen bilan ta'minlaydi va agar siz ularni sotib olishni istasangiz, ikkilanmasdan Xi'an Sonwnu bilan bog'lanishingiz mumkin.

COA

Likopenni qayerdan sotib olish mumkin

Xi'an Sonwu Biotech Co. ltd, ishlab chiqarilgan mahsulotlar xom ashyo kukunining boshidan sifat jihatidan qat'iy nazorat qilinadi. Mahsulot ishlab chiqarishni qayta ishlashda biz har bir detalga yaxshi ishlov beramiz va mijozlarimizga tejamkor mahsulotlarni olish imkonini beramiz. Ko'pgina mijozlar tovarlarni olgandan keyin mahsulotimizga yaxshi fikr bildirishdi.

Mahsulot sifatini ta'minlash uchun biz sinov uchun namunalarni taqdim eta olamiz. Mana miqdor.

Mijozlarning yaxshi sharhi

Likopenning qanday foydalari bor

1. Antioksidant

Likopen yagona kislorodni so'ndiradi yoki fizik va kimyoviy vositalar bilan peroksid erkin radikallarini ushlaydi. Yagona kislorod sitotoksiklikka ega bo'lgan yuqori faol kislorodli erkin radikaldir. Hujayra membranasi va mitoxondriyalar unga eng sezgir. U hujayralardagi turli biologik makromolekulalar bilan o'zaro ta'sir qilishi va molekulalar bilan qo'shilib, hujayra membranasi tizimiga zarar etkazishi mumkin. Likopen turli elektron qo'zg'aluvchan holatlarning energiyasini qabul qilishi, yorug'lik energiyasini o'zlashtirishi va yagona kislorodning kuchini likopenga o'tkazishi mumkin bo'lgan yagona energiya uzatish jarayoni orqali, asosiy holatdagi kislorod molekulalarini va triplet likopen molekulalarini hosil qiladi; Triplet likopen erituvchilar bilan bir qator optik va tebranish reaktsiyalari orqali qayta tiklanadi va bu jarayonda energiyani tarqatadi; karotinoidlarning so'nish qobiliyati ularning molekulalari tarkibidagi konjugatsiyalangan qo'sh bog'lar soni bilan chambarchas bog'liq, likopen molekulasida 11 ta konjugatsiyalangan qo'sh bog'lanish mavjud, bitta likopen molekulasi minglab singlet kislorodni tozalashi mumkin va uning so'nish tezligi konstantasi ikki oxy. -karotindan bir baravar yuqori. 1990 yilda Paolo va boshqalar. karotenoidlar va tokoferollar, so'ndirilgan yagona kislorod va likopen kabi 30 dan ortiq biologik antioksidantlar singlet kislorodni o'chirish uchun eng kuchli ekanligini xabar qildi.

Likopen antioksidantvodorod peroksid, nitrit va boshqa oksidlovchi erkin radikallar kabi faol kislorodning boshqa shakllari bilan kimyoviy reaktsiyalar orqali oksidlovchi erkin radikallarni ham yo'q qilishi mumkin va oksidlovchi erkin radikallar lipid peroksidlanishining turli xil mahsulotlarni hosil qilishiga olib kelishi mumkin, bu mahsulotlar bilan bog'liq. insonning qarishi, saraton, otoimmün kasalliklar, anemiya va boshqa kasalliklar.

2. Terini himoya qiling

Likopen shuningdek, radiatsiya yoki ultrabinafsha (UV) nurlaridan terining shikastlanishini kamaytirish kabi funktsiyalarga ega. Terini ultrabinafsha nurlantirganda, likopen ultrabinafsha nurlari hosil qilgan erkin radikallar bilan birlashib, teri to'qimasini shikastlanishdan himoya qiladi. UV nurlari bilan nurlanmagan teri bilan solishtirganda, likopen 31% ~ 46% ga kamayadi va boshqa ingredientlarning tarkibi deyarli doimiydir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopenga boy oziq-ovqatlarni kunlik iste'mol qilish ultrabinafsha nurlanishiga qarshi turishi va ultrabinafsha nurlanishidan kelib chiqqan eritemaning oldini olishi mumkin. Likopen, shuningdek, epidermal hujayralardagi erkin radikallarni o'chirishi va yosh dog'larini sezilarli darajada yo'qotishi mumkin.

3. Yurak-qon tomir va serebrovaskulyarni himoya qilish

Likopen qon tomir axlatlarini chuqur olib tashlashi, plazmadagi xolesterin kontsentratsiyasini tartibga solish, past zichlikdagi lipoproteinni (LDL) oksidlanishdan himoya qilish, oksidlangan hujayralarni tiklash va yaxshilash, hujayralararo glial shakllanishiga yordam beradi va qon tomirlarining moslashuvchanligini oshiradi. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, qon zardobidagi likopen kontsentratsiyasi miya infarkti va miya qon ketishi bilan salbiy bog'liqdir. Likopenning quyonlarda aterosklerozga qarshi tadqiqotlari shuni ko'rsatadiki, likopen quyon zardobidagi umumiy xolesterin (TC), triglitserid (TG) va past zichlikdagi lipoprotein xolesterin (LDL-C) darajasini samarali ravishda kamaytirishi mumkin. Ta'siri fluvastatin natriyga teng. Yana bir tadqiqot shuni ko'rsatadiki, likopen mintaqaviy miya yarim ishemiyasiga himoya ta'sirini ko'rsatadi, asosan antioksidlanish va erkin radikallarni tozalash orqali glial hujayralar faoliyatini inhibe qiladi va miya perfuziyasining shikastlanish maydonini kamaytiradi.

4. Immunitetni oshirish

Likopen immunitet hujayralarini faollashtirishi, fagotsitlarni ularning oksidlanish shikastlanishidan himoya qilishi, T va B limfotsitlarining ko'payishini rag'batlantirishi, effektor T hujayralarining faoliyatini rag'batlantirishi, ma'lum interleykinlarning ishlab chiqarilishini rag'batlantirishi va yallig'lanish vositachilarining ishlab chiqarilishini inhibe qilishi mumkin. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, likopen kapsulalarini o'rtacha dozalarda qabul qilish tananing immunitetini yaxshilashi va o'tkir jismoniy mashqlar natijasida kelib chiqadigan immunitetga zararni kamaytirishi mumkin.

5. Metabolizmni tartibga solish

Odatda, hujayralar orasida membrana oqsillaridan tashkil topgan kanal mavjud bo'lib, u selektiv o'tkazuvchanlikka ega va ikkinchi xabarchilar va o'sishni tartibga soluvchi moddalarning o'tishini ta'minlaydi. Hujayralar hujayra o'sishini tartibga solish uchun bo'shliq birikmasi (GJIC) orqali hujayra populyatsiyalarida o'sishni tartibga soluvchi signallarni uzatadi. Oddiy proliferatsiya va differentsiatsiya. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, likopen hujayralararo birikmalarni qo'zg'atish, normal hujayralar orasidagi GJICni kuchaytirish, hujayra o'sishini nazorat qilish va hujayra farqlanishini qo'zg'atish orqali o'simta o'sishini inhibe qiladi. Yapon olimlari likopenning GJIC ga ta'sirini kalamush jigar to'qimalariga floresan bo'yoq izlash texnologiyasi bilan o'rganganlarida, ular har kuni 5 mg / kg BW likopenni besh kun davomida oziqlantirish GJIC funktsiyasini sezilarli darajada oshirishi mumkinligini aniqladilar; bir vaqtning o'zida, chunki ko'pchilik o'simta hujayralarining GJIC qismi zaif yoki yo'q va uning GJIC funktsiyasi hujayra transformatsiyasidan keyin kamayadi yoki inhibe qilinadi. GJIC funktsiyasini inhibe qilish yoki yo'q qilish saraton rivojlanishining muhim omili hisoblanadi.

6. Qon lipidlarini tartibga soling

Likopen hipokolesterolemik vosita bo'lib, xolesterin biosintezidagi tezlikni cheklovchi ferment 3-gidroksi-3-metilglutaril-KoA makrofagini inhibe qiladi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, makrofaglarni etishtirish uchun muhitga likopen qo'shilgandan so'ng ularning xolesterin sintezi kamayadi. Likopen shuningdek, makrofag past zichlikdagi lipoprotein (LDL) retseptorlari faolligini oshiradi. Tajribalar shuni ko'rsatadiki, uch oy ichida inson organizmiga kuniga 60 mg likopen qo'shilishi sitoplazmik LDL xolesterin konsentratsiyasini 14 foizga kamaytirishi mumkin.

Likopenning qo'llanilishi nima

1. Sog'liqni saqlash mahsulotlari va sport qo'shimchalari

GNPD ma'lumotlariga ko'ra, butun dunyo bo'ylab 177 ta yangi qo'shimcha mahsulot tarkibida likopen mavjud. Davlat oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (CFDA) 31 turdagi likopen sog'liqni saqlash mahsuloti milliy oziq-ovqat sog'lig'i brendini olganligini so'rashi mumkin, ulardan 2 tasi import qilinadigan sog'liqni saqlash mahsulotlari, qolganlari esa mahalliy sog'liqni saqlash mahsulotlari. Ushbu 31 ta sog'liqni saqlash mahsulotlari asosan oksidlanishga qarshi, qarishga qarshi, immunitetni oshirish, qon lipidlarini tartibga solish va hokazolar uchun ishlatiladi, ulardan 2 tasi tabletka, 1 tasi moy, qolganlari kapsulalardir.

2. Kosmetika

GNPD ma'lumotlariga ko'ra, 81 ta yangi terini parvarish qilish mahsulotlari likopenni va 51 ta yangi kosmetikani o'z ichiga oladi. Likopenli nemlendirici loson kabi odatiy mahsulotlar oqartiruvchi va qarishga qarshi ta'sirga ega. Mahalliy mahsulotlar orasida oksidlanishga qarshi, allergiyaga qarshi va oqartiruvchi ta'sirga ega bo'lgan likopen oqartiruvchi smear ignalari mavjud.

3. Oziq-ovqat va ichimliklar

Oziq-ovqat va ichimliklarda likopen Evropada "yangi oziq-ovqat" ma'qullangan va AQShda GRAS (umuman xavfsiz deb tan olingan) maqomini oldi, alkogolsiz ichimliklar eng mashhur hisoblanadi. YaMM ma'lumotlari 20 ta yangi mahsulot mavjudligini ko'rsatadi: non, nonushta donlari va boshqalar sohasida 7 ta; 7 ta qayta ishlangan go'sht, baliq va tuxum sohasida; Ko'p sut mahsulotlarida 7 ta; 6 shokolad va konfet sohasida; 5 turdagi; 5 turdagi shirinlik va muzqaymoq. Uni sut mahsulotlariga qo'llash nafaqat sut mahsulotlarining oziqlanishini saqlab qoladi, balki ularning sog'lig'ini saqlash funktsiyalarini ham boyitadi.

4. Go'sht mahsulotlarida qo'llanilishi

Go'sht mahsulotlari qayta ishlash va saqlash jarayonida oksidlanish tufayli rangi, tuzilishi va ta'mini o'zgartiradi. Shu bilan birga, saqlash muddati oshgani sayin, mikroorganizmlarning, ayniqsa botulinumning ko'payishi ham go'shtni buzadi. Shuning uchun kimyoviy saqlovchi nitrit ko'pincha mikroorganizmlarning rivojlanishini inhibe qilish, go'shtning buzilishini oldini olish va go'shtning ta'mi va sifatini yaxshilash uchun ishlatiladi. Rang. Biroq, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, nitrit ma'lum sharoitlarda kanserogen nitrozaminlarni hosil qilish uchun oqsil parchalanish mahsulotlari bilan birlashishi mumkin. Shuning uchun go'shtga nitrit qo'shish har doim bahsli bo'lib kelgan. Likopen pomidor va boshqa mevalarning qizil pigmentining asosiy komponentidir. U kuchli antioksidant quvvatga ega va yaxshi fiziologik funktsiyalarga ega. Go'sht mahsulotlari uchun konservant va rang beruvchi sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, likopenga boy pomidor mahsulotlarining kislotaliligi go'shtning pH qiymatini pasaytiradi va ma'lum darajada buzuvchi mikroorganizmlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.

5. Ovqatlanadigan yog'da qo'llanilishi

Oksidlanishning yomonlashuvi - bu iste'mol qilinadigan yog'ni saqlash paytida tez-tez sodir bo'ladigan salbiy reaktsiya bo'lib, u nafaqat yog' sifatining o'zgarishiga yoki hatto iste'mol qilinadigan qiymatining yo'qolishiga olib keladi, balki jiddiyroq, yomonlashgan xom ashyoni uzoq muddatli iste'mol qilishga olib keladi. turli kasalliklar.

Ovqatlanish mumkin bo'lgan yog'ning yomonlashishini kechiktirish uchun qayta ishlash jarayonida ba'zi antioksidantlar ko'pincha qo'shiladi. Biroq, odamlarning oziq-ovqat xavfsizligi haqida xabardorligini oshirish bilan birga, turli xil antioksidantlarning xavfsizligi masalalari doimiy ravishda ko'tariladi. Shu sababli, xavfsiz tabiiy antioksidantlarni topish oziq-ovqat qo'shimchalarining diqqat markaziga aylandi. Likopen yuqori fiziologik funktsiyalarga va kuchli antioksidant xususiyatlarga ega bo'lib, u yagona kislorodni samarali ravishda so'ndiradi, erkin radikallarni tozalaydi va lipid peroksidatsiyasini inhibe qiladi. Shuning uchun uni oziq-ovqat yog'iga qo'shish yog'ning yomonlashishini engillashtirishi mumkin.

6. Boshqa ilovalar

Katta potentsialga ega bo'lgan karotinoid birikma sifatida likopen inson tanasida sintez qilinmaydi va uni dieta kabi qo'shimchalar orqali olish kerak. Likopenning fiziologik funktsiyasini kashf etgandan so'ng, Isroilning Ly-cored Natural Products Industries Ltd. Bundan tashqari, AQSHning Henkel kompaniyasi va Yaponiyaning “Maxtshim” kompaniyasi asosiy taʼsir etuvchi moddasi sifatida likopen boʻlgan preparatlar ishlab chiqargan. Ularning asosiy funktsiyalariga quyidagilar kiradi:

● Qon bosimini pasaytirish.

● Yuqori qon xolesterini va yuqori qon lipidlarini davolash.

● sezilarli shifobaxsh ta'sirga ega bo'lgan saraton hujayralarini kamaytirish.

Likopenni oziq-ovqat yoki farmatsevtika xom ashyosi sifatida qo'llash bo'yicha mahalliy hisobotlar kam.

Likopen inson salomatligini saqlash uchun ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin. Yaponlar tomonidan ishlab chiqarilgan likopen oleorezin ichimliklar, sovuq ovqatlar, go'sht mahsulotlari va pishirilgan ovqatlarda keng qo'llanilgan. Likopenning o'ziga xos funktsiyasi tufayli, u boshqa dorivor o'simliklar bilan mos bo'lgandan so'ng, antioksidlanishga qarshi sog'liq uchun kapsulalar yoki konservalangan dorivor ovqatlar tayyorlash kabi kundalik funktsional oziq-ovqatlarda ham funktsional omil hisoblanadi.

Zavod muhiti

1. Xi'an Sonwu Biotech Co., Ltd kompaniyasi yetarli zaxiraga ega zavodga ega. Bundan tashqari, Sian Matsuya ishlab chiqarish bo'limi juda toza va ozoda. Ilg'or ishlab chiqarish uskunalari yordamida tadqiqotchilar mijozlarning ehtiyojlarini qondirish uchun yangi mahsulotlarni ishlab chiqishda davom etmoqdalar.

2. Xi'an Sonwu Biotech Co., Ltd ilg'or sinov uskunalari va professional sinov xodimlariga ega bo'lib, bu mijozlarga aniq va amaliy ma'lumotlarni taqdim etish uchun mustahkam poydevor yaratdi.

Sertifikatlar

Qadoqlash

Oxirgi logistika

Mahsulot kafolati bundan mustasno, eng muhimi, mijozlar tovarlarni muammosiz qabul qilishlari mumkin. Shunday qilib, Xi'an Sonwu har xil ehtiyojlarga ko'ra barcha turdagi kurerlarni etkazib beradi.

TSS

Likopenni qanday qadoqlash va saqlash kerak?

Qadoqlash: eksport toifasidagi muhrlangan tambur, vakuumli muhrlangan alyuminiy folga qadoqlash, shuningdek, mijozlar ehtiyojlariga ko'ra qadoqlanishi mumkin.

Saqlash: yorqin yorug'lik va yuqori haroratdan qochish uchun salqin va quruq joyda saqlang.

Agar sotib olmoqchi bo'lsangizLikopen antioksidant, Xi'an Sonwu bilan bog'laning.

E-mail:sales@sonwu.com

Issiq teglar: likopen antioksidanti, Xitoy, etkazib beruvchilar, ishlab chiqaruvchilar, zavod, ulgurji, sotib olish, narx, ommaviy, sof, xom, ta'minot, sotuvda